かぐらかのん

本や映画の感想などを書き記していくブログです。

2018-02-28から1日間の記事一覧

リコピン吸収率を上げるかしこいトマトの味わい方

トマトの日本デビューはあんまりパッとしないものでした。日本には寛文年間頃に長崎に伝えられたとされますが、当時は日本人の味覚にあまり合わず、もっぱら観賞用だったそうです。 トマトが食卓に普及するきっかけは、カゴメ創業者である蟹江一太郎氏が大量…