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かぐらかのん。

日々のくらしのメモ帳です\(^o^)/

三州屋鳥豆腐風カンタン水炊き\(^o^)/

水炊きってもっとたくさん具材を入れないと、っていう固定観念があったんですけど、鶏肉と豆腐と春菊だけでも結構、成立するんですね。 参考にしたレシピはこちら。 cookpad.com 老舗居酒屋の味!ウマい鳥豆腐 by 桃鉄子 [クックパッド] 簡単おいしいみんな…

ブルースフィンク「精神分析技法の基礎」を読んで。我々はいつも理解しようとするから誤解する。

精神分析技法の基礎 ラカン派臨床の実際 作者: ブルースフィンク,椿田貴史,中西之信,信友建志,上尾真道 出版社/メーカー: 誠信書房 発売日: 2012/11/15 メディア: 単行本 この商品を含むブログ (3件) を見る 本書はラカン派精神分析の臨床技法を扱ったもので…

四川風麻婆豆腐の決め手は「花椒」。

麻婆豆腐といえば出来合いの「麻婆豆腐の素」でさっと作っちゃうのが普通なんでしょうけど、豆板醤や甜麺醤といった基礎調味料から作ると「味の構造」が把握できるので、自分好みに微調整できます。 いろいろ調べてながら作ったので、メモを残しておきます。…

さくらフェス\(^o^)/

ameblo.jp 今日はエイプリルフールですが、そんなことよりも「カードキャプターさくら」の主人公・木之本さくらちゃんの誕生日ですね。 さくらちゃんといえば「なんとかなるよ、絶対だいじょうぶ」の名言で知られていますけど、これ以上にシンプルで力強い響…

向井雅明「考える足ー『脳の時代』の精神分析」を読んで。脳科学時代のアンチテーゼとしての精神分析理論。

考える足――「脳の時代」の精神分析 作者: 向井雅明 出版社/メーカー: 岩波書店 発売日: 2012/10/17 メディア: 単行本 クリック: 5回 この商品を含むブログ (2件) を見る メンタルヘルスの諸問題につき、何かにつけ「脳科学的には・・・」といえば、なんとな…

花粉症対策にはβカロチン!レンチンで無限菜の花\(^o^)/

旬の食材、菜の花。「ナノハナ」という特定の品種があるわけではなく、アブラナ科アブラナ属の食用の花の総称です。このカテゴリーはかなり広くて、セイヨウアブラナ(ナタネ)だけではなく、小松菜、水菜、青梗菜、キャベツ、白菜、ブロッコリー、カブなん…

藤田博史「人形愛の精神分析」〜深夜アニメのキャラはなぜ目が大きく鼻が小さいのか

人形愛の精神分析 作者: 藤田博史 出版社/メーカー: 青土社 発売日: 2006/03 メディア: 単行本 クリック: 28回 この商品を含むブログ (18件) を見る 人形を題材とした身体フェティシズム論というなかなか読み手を選ぶ一冊。表紙からしてフェティシズム感全開…

ひなまつり\(^o^)/

桃の節句ということで「少女のエディプスコンプレックス」という精神分析においてけっこう厄介な論点と「3月のライオン」を絡めた考察を書きました↓ 少女のエディプスコンプレックス〜あかりのケースと香子のケース: かぐらかのん 今回は考えることが多く難…

人見ルミ「心を整えるマインドフルネスCDブック」

心を整えるマインドフルネスCDブック 作者: 人見ルミ 出版社/メーカー: あさ出版 発売日: 2016/04/15 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を含むブログを見る 集中力の向上、不安やイライラの解消、不眠対策など汎用的に使えるということで。前から興…

無限こまツナで小松菜大量消費\(^o^)/

ウサギみたいな愛嬌のある葉っぱ。ほどよい苦味。ほうれん草と同じく鉄分豊富。それにカルシウム含有量は野菜の中ではケールに次いで豊富な小松菜。いまが旬ですね。 そういうわけで無限ピーマンのバリエとして無限こまツナを作って見ました。 ごはんにもお…

ドラマ版「嫌われる勇気」がアドラー心理学会から明確に否定された件

news.livedoor.com 香里奈主演「嫌われる勇気」に「日本アドラー心理学会」が抗議文 - ライブドアニュース 日本アドラー心理学会のホームページ|INDIVIDUAL PSYCHOLOGY http://adler.cside.ne.jp/common/pdf/fuji_tv.pdf 嫌われる勇気―――自己啓発の源流「ア…

光岡知足「腸を鍛える-腸内細菌と腸内フローラ」〜いま注目の腸内フローラを世界的権威がやさしく解説

腸を鍛える――腸内細菌と腸内フローラ (祥伝社新書) 作者: 光岡知足 出版社/メーカー: 祥伝社 発売日: 2015/10/02 メディア: 新書 この商品を含むブログを見る 本書の著者、光岡知足先生はあの「善玉菌・悪玉菌」の名付け親として知られる腸内フローラの世界…

豚肉としめじのあごだしスープ

少ない種類の具材で簡単にできる温活レシピを考えてみました。豚肉とあごだしは意外と合います!豚肉のペアの具材はしめじの他、もやしや玉ねぎでも良いでしょうね( ´ ▽ ` ) ・豚肉・・・すきなだけ ・しめじ・・・すきなだけ ・酒・・・大匙1 ・生姜・・・2…

「思わずに」言ってしまった言葉こそが人の感情を揺さぶる

精神分析における「ディクールとパロール」「根源的幻想の横断」というめんどくさいテーマについて「響け!ユーフォニアム2」の第10話を題材とした文章を書いてみました。 パロール・ディスクール・ユーフォニアム!: かぐらかのん ラカン的に言えば「言葉」…

河合隼雄「無意識の構造」〜アドラー心理学に馴染めない方にお勧めしたいユング心理学の不思議な世界

無意識の構造 (中公新書 (481)) 作者: 河合隼雄 出版社/メーカー: 中央公論新社 発売日: 1977/09/22 メディア: 新書 購入: 4人 クリック: 41回 この商品を含むブログ (41件) を見る 再読です。このところずっとラカンばっかり読んでたけど、久しぶりに原点回…

「本醸造」「純米」「吟醸」の違いって??

こういうのって常識だったりするんでしょうか・・・オトナノタシナミ??? 日本酒の銘柄って門外漢にとってほんとややこしいです・・・上の写真は同じ「山田錦」の名前がついてますけど、ミニボトル風のやつは「特別本醸造酒」で、ついでに買った日本酒ボン…

博多七草粥

七草というのは、日本古来の若菜摘みの風習と中国の「人日(じんじつ)の節句」が平安時代あたりで混ざったものに由来するそうです。 「せり、なずな。ごぎょう、はこべら。ほとけのざ。すずな、すずしろ。はるのななくさ」って短歌調にしたら覚えやすいです…

煮物料理初心者が博多雑煮を作ってみた。

初めてまともに作ってみたけど何とか上品な感じに仕上がって良かったです♪︎・・*:(´∀︎`人) 博多雑煮といえば「あごだし、かつお菜、ぶり」。一応、郷土料理なのでね、一通りは作れるようになっておきたいと思ったのはいいものの、普段ほとんど煮物料理しない人…

謹賀新年です。

謹んで新春のお慶びを申し上げます(°▽°) 旧年、ちょっとでも仲良くして下さった皆様、折角のご縁、どうか今年も宜しくお願い致しますღゝ◡︎╹︎)ノ♡︎

V・E・フランクル「それでも人生にイエスと言う」

ずっと読もう読もうと思っていて、なかなか手が出せなかった本ですが、今年の最後に読めてよかったです。 一応、内容を概略的に言いますと、本書では「我々が人生に何かを期待できるか」ではなく、「人生が我々に何を期待しているか」を考えないといけない、…

ジャック・ラカン「テレヴィジオン」〜最狂にして最幸の精神分析理論を気軽に体感できる一冊です♪

精神分析の世界ではその創始者フロイト以上に熱狂的な支持者をもつジャック・ラカン。引きこもり問題の専門家として名高い精神科医の斎藤環先生もよく知られたラカニアンですね。 ラカンという人は斎藤先生曰く「性格は最悪なのに理論は最高」というなかなか…

ピーマンを越冬させてみる

一年草と思われがちなピーマンですが、実は多年草。ただ、熱帯地方原産のため、日本の気温だと越冬ができないので一年草扱いなんだそうです。 ピーマンの生育温度は最低10度。比較的暖かい福岡とはいえ、冬は最高気温一桁台の日も少なからず普通にあります。…

赤缶でチキンカレー。風邪予防にカレーを食べましょう♪

カレーに使われているおもなスパイスは、血行を促進するターメリックや唐辛子、胃腸の働きをよくして食欲を増進させるクミンやコリアンダーなど。これらは冷え症の改善や、風邪予防にも効果的なんだそうです。 市販のカレールウはそれはそれで完成されていて…

ケロちゃんステンシルでお絵描き

CCさくら新刊特装版の付録で付いていた、ケロちゃんステンシルなる定規でお絵描きしてました。 パッと見、カンタンに書けそうなんですけど、羽と表情を合わせるのは意外と難しく、結構、練習する羽目に。羽は左右バラバラに調整した方がいいと思います。両目…

CCさくらクリアカード編1巻特装版。特典がメガ盛り\(^o^)/

この夥しい特典群・・・まさにメガ盛り\(^o^)/ ちょっと奥様お聞きになりました?圧倒的じゃないか、我が軍は・・・?なんてパニックになって、すこし目眩がしたレベル。なかよし恐るべしです(;゚д゚) なんか、さくらちゃんやクロウカードとかを簡単にお絵描…

CCさくらクリアカード編がアニメ化

mantan-web.jp CCさくら:新作「クリアカード編」がNHKでテレビアニメ化 18年1月スタート - MANTANWEB(まんたんウェブ) ameblo.jp TVアニメCCさくら クリアカード編|丹下桜オフィシャルブログ「さくらblog」Powered by Ameba 浅香監督や丹下桜さんなど、…

「君の名は。」や「シン・ゴジラ」を観て、何か物足りないと思った人にこそ、観て欲しい「この世界の片隅に」

『この世界の片隅に』。はてブとかのエントリーを見ていたら、ちらほら感想が上がっていたので、じわじわ気になりだしまして、それで観に行ってきました。 前情報として知っていたのは、舞台が太平洋戦争期の呉・広島っていうのと、主演がのんさんっていうの…

挽肉のトマト炒め!

なんかの雑誌を参考にして作ってみました。挽肉とトマトってびっくりするくらい合うんですよね〜何度も作りたい一品です。 例によって分量、時間は適当です、ごめんなさい(´-ω-`;)ゞ ・トマト・・・2個 ・ひき肉・・・200グラム。 ・玉ねぎ・・・1個 ・オイ…

無限人参が本家ピーマン以上に美味しい件

無限人参、作ってみました。 cookpad.com レンジで簡単☆ご飯のお供に・無限人参。 by ゆぅゅぅ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが253万品 人参って、何かメインの食材の脇役にちょこっと使うことはよくあるんですけど、それ単体で大量消費するこ…

iPhone版はてなブログアプリで「カット→ペースト」が出来ない不具合??

なんか、最近になった気づいたんですけど、iPhoneのはてなブログアプリが、「カット→ペースト」の操作ができないんですよね。 こうなっちゃう。 これ、先日のアプデでも解消されてなくて、これは文章を使う打つとき結構めんどくさい。なんかこの症状、私だけ…

超シンプルなナポリタン

久しぶりにナポリタン作ってみました(°▽°)トマトソースパスタとはまた違う、素朴な味がたまに食べたくなるんですよね。 そうはいっても一旦追求しだすと、またこれがけっこう奥深かったりして、クックパッド上位の「喫茶店風の〜」とかだと、色々細かく調味…

いま流行りの無限ピーマン作ってみた(*゚▽゚*)

庭のピーマンの出来が本当に素晴らしく、小ぶりながらもどっさりなりまして、目下、大量消費にうれしい悲鳴なわけです。 それでこれを機会にかねてから気になっていた無限ピーマン作ってみました。 参考にしたレシピはこちら。つくれぽ1500件越えの化け物レ…

ウォッカ×ミドリちゃんでメロンボールを作りましょう♪

お酒はいつもはウィスキーばっかり飲んでいるんですが、たまには違ったものを飲んでみたいと思いましてウォッカを買ってきました\(^o^)/ 折角なので、ウォッカを活用したカクテルレシピのご紹介です。 カクテルって言っても、マティーニとかと違って、これ…

タマゴサンドはオレンジジュースと一緒に食べましょう( ノ゚∀゚︎)ノ

なんか、糖質がエネルギーに変換される時に大量の活性酸素が発生するらしくて。 それで抗酸化作用を持つビタミンCとEと同時に摂取するのが効果的なんだそうです。 そういうわけで、タマゴサンドのレシピメモです。まず茹で卵を作って・・・とか、そういう面…

豆板醤でこんにゃくのピリ辛ステーキ

「胃のほうき」とも呼ばれ、常備菜としても優秀なこんにゃく。 豆板醤でピリ辛に炒めることで、お弁当に酒の肴攻守両方に行けました\(^o^)/ ・こんにゃく・・・1枚 ・醤油・・・大匙1 ・味醂・・・大匙1 ・酒・・・大匙1 ・砂糖・・・大匙1 ・豆板醤・・・…

「君の名は。」と「シン・ゴジラ」

今更ですが、ついにスルーし切れず、「君の名は。」を観に行ってきました(´-ω-`;)ゞ どこにでもありそうな何気ない日常の営みを繊細で瑞々しく切り出していく極彩色の映像美術。徹底されたというシナリオ開発の賜物か程よく濾過されて、いわば一番綺麗な上…

もやしをどっさり食べましょう♪

節約生活とダイエットの切り札としてもやしは常用したい食材。漢字では「萌栽」とも書きます。なんか可愛らしいですね\(^o^)/ もやし - カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism 手間をかけずにどっさり食べるにはナムルにしてしまうのが一番。 茹でるのめ…

「傾聴」と「勇気づけ」

アドラー心理学の説く「勇気付け」と傾聴技法というのはかなりの部分、クロスオーバーする領域だと思うんですよ。 勇気付けというのは定義的には「横の関係による援助」です。アドラーの対人関係論から言えば、評価、操作の関係である「縦の関係」は劣等コン…

ひじきを食べましょう♪

鉄分については大した事ないってのが最近わかってしまったひじきですけど、それでも、カリウムはバナナの2倍、カルシウムは牛乳の10倍、食物繊維はごぼうの7倍なんて言われてますし。やっぱり積極的に採って行きたいですね。 そういうわけで、ひじきの煮物を…

うちの茄子が復活( ノ゚∀゚︎)ノ

一番果以来、完全に沈黙した茄子がいきなり復活しました♪︎・・*:(´∀︎`人) 更新剪定も結局、どこをどう切ればいいのかよくわからず、ほとんど諦めてほったらかしていたのでびっくりですヾ(゚д゚;) ただそれが嬉しくて、それだけで記事を起こしました!本当どうで…

ケチャップライスを作りましょう♪

トマトに含まれるリコピンには血中のHDL(善玉)コレステロールを増やす作用があると言われ、また活性酸素を除去する抗酸化作用があるとされています。 ケチャップはトマトの豊富な栄養素をほとんど損なわずそのまま濃縮してますからぜひぜひ積極的に使って…

ねぎ☆やき!

ネギは薬味としてちょっとだけしか使わなくて意外と余ったりしてしまうので、いざという時の大量消費レシピを押さえておこうかと思いまして。 cookpad.com もっちり~♪ねぎ焼き by チエンチィウ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品 卵を使わず片…

かがみのように共感するということ

人は誰かから「悩み相談」など受けた時、どうしてもつい、何か「アドバイス」をしたくなるものですよね。 しかし、アドバイスは概して役に立たないことが多いと言われます。もちろん、客観的な情報提供で物事が解決する時もあるでしょう。例えば、相談の中身…

夏野菜反省会

なにかを育てるっていうのは、難しいですね。右も左も分からない初心者で別に大した成果もないですが、気付きなどの自分用のメモ書きなのです(´-ω-`;)ゞ ピーマン 今夏、1番成果を出してくれた子がこちら。加湿も嫌い乾燥も嫌いっていう、なんかめんどくさ…

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ!

材料がシンプルなだけに、作り手の技量が問われます。そういう意味では簡単に見えて奥深く、未だに試行錯誤の連続です・・・(´;ω;`) cookpad.com 超簡単!!本格!!ペペロンチーノ☆★ by 料理好きBOY君 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万…

醤油、味醂、酒、砂糖それぞれ大匙1で豚丼を作ってみましょう♪

豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は糖質からエネルギーを産生する働きがあり、玉ねぎに含まれる硫化アリルはビタミンB1の吸収を加速させます。ごはん+豚肉+玉ねぎという組み合わせの豚丼は簡単に作れる疲労回復レシピといえるでしょう。 クックパッドには帯広…

タラのムニエルを作りましょう♪

お弁当のおかずに最適なタラのムニエルです。白身魚は青魚と比べて下処理もラク♪ 魚欲しいな〜って思ったとき手軽に作れて嬉しいですね\(^o^)/ 用意するもの。 ・鱈の切り身・・・2 ・塩胡椒・・・適量 ・小麦粉・・・大匙1.5くらい? ・オリーブオイル・…

オクラとトマトの納豆和え

夏のアイデアレシピです\(^o^)/ 納豆とオクラの組み合わせは定番ですが、そこにトマトを加えてみても美味しかったのでレシピを書き出しておきます。 用意するもの。 ・納豆・・・1パック ・オクラ・・・6本くらい ・トマト・・・0.5個 ・醤油・・・小匙2★ …

卵そぼろ×鶏そぼろ×小松菜ナムルで3色弁当

卵と冷凍挽肉が大量にあったので、さっさと使い切ろうと思い、卵そぼろ、鶏そぼろ、小松菜ナムルで3色弁当作ってみました。参考にしたレシピと、せっかくなので自分用メモも一緒に貼り付けておきます\(^o^)/ 卵そぼろ cookpad.com ふんわり*卵そぼろ by …

庭のピーマン一番果でピーマンおかか作ってみました♪

ビタミンCはトマトの約4倍!食べる美容液(笑)どっさり作ってたくさん食べましょう\(^o^)/ お酒のサカナにも弁当の具材にも超優秀です。 以下、作り方のメモです(ピーマン2個の場合)。分量、時間は結構適当です。ごめんなさい(´-ω-`;)ゞ ①ピーマンをざ…